Manzano (Malus domestica)

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Los manzanos o Malus domestica son arboles frutales caludofolicas pertenecientes a la familia de las rosáceas como el árbol de peral. Aunque no está del todo claro, parece provenir del Cáucaso y las orillas del mar Caspio. Data desde hace mas de 15000 años, siendo los romanos los encargados de introducirlos y propagarlos por toda Europa.

Características del manzano

  • Son árboles muy fuertes.
  • Aguanta muy bien la sequía.
  • Su tronco es de un tono grisáceo.
  • Los manzanos son muy resistentes a las temperaturas extremas y adversas.
  • Soportan terrenos de alta salinidad.
  • Llegan a alcanzar unos 12 metros de altura.
  • Sus frutos se dan a unos dos metros facilitando su cosecha.
  • Su copa es redondea con numerosas ramas horizontales.
  • Sus hojas son dentadas en los bordes, con forma ovalada.
  • Con tonos distintos al derecho y al revés.
  • Necesita un buen drenaje de aguas para evitar que sus raíces se pudran.
  • Es sensible al viento y las heladas tardías como la mayoría de los árboles frutales.
  • Tiene una longevidad de 20 años cuando es sembrado por injerto. Y 100 años cuando se cultiva mediante su semilla.

Cuidado del manzano

Hay que realizar la poda durante el inverno. Esto para que las ramas crezcan separadas. Lo que ayudará a que entre suficiente luz al árbol.

Estas plantas suelen sufrir varias afecciones como el hongo moteado y la negrilla. Pero se soluciona eliminando las partes que se van secando o usando fungicidas, dependiendo del caso. También pueden sufrir afecciones como: mal de fuego bacteriano, Mildiu que es un hongo reconocible por sus manchas grises en las hojas, brotes y flores. Al final del verano, si va todo bien con el manzano, se hace la recolección de los frutos.

Propiedades del manzano

El árbol como tal tiene mucho uso ornamental. Además su madera es utilizada trabajar la artesanía. En cuanto a su fruto, podemos decir mucho más. Son muchas las propiedades, beneficios y usos de las manzanas. Tanto en el campo cosmético, medicinal y culinario por nombrar algunos. Por ejemplo, las manzanas son excelentes en mascarillas para la piel del rostro y el resto del cuerpo. Son usadas comúnmente en dietas de control de peso, ya que no solo tiene propiedades depurativas sino que se ha demostrado que contribuye a la tonificación de los músculos, y para pacientes de enfermedades gástricas.

Al comer manzanas introducimos en nuestro organismo un alto índice de agua y proteínas vitaminas B1, B2, B3, B6, C, E, K calcio, hierro, magnesio, fosforo, potasio, sodio y zinc.

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