Aguacate Choquette

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El aguacate choquette proviene de un árbol grande y vigoroso de copa moderadamente abierta y extendida, con tendencia a tener cosechas alternas. El fruto, es grande, ovalado, un poco compreso en el ápice; corteza lustrosa, correosa, verde oscuro; pulpa gruesa, amarilla; semilla mas bien suelta, Es apetecido en el mercado nacional por su apariencia, tamaño y calidad.

El aguacate choquette es una variedad que a pesar de ser un hibrido guatemalteco Antillano. Ha demostrado gran adaptación en todos los climas en Colombia. Este híbrido se origino en Miami -Florida. Sus frutos son grandes, de 850 a 1100 gr, de forma oval a esférica, descascara casi lisa y lustrosa, correosa, de color verde oscuro, brillante en la madurez; la pulpa es amarilla, el contenido de grasa es del 13%, de buena calidad, aunque algo insípido; la semilla es de tamaño mediano, adherida a la cavidad que la contiene. En Colombia se da bien desde los 1700 m.s.n.m, con buena aceptación en el mercado nacional.

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